リナシメントカフェ ロデヴ
藤岡市立石にある、リナシメントカフェに行きました。
お店の場所などはこちらになります。
Rinascimento Cafe（リナシメントカフェ）
Rinascimento Cafe
藤岡市立...
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高崎方面から国道17号線の「立石」信号を右折、ちょこっと入った場所にあります。
カフェとパンのテイクアウトのお店です！
カフェのお客さんが何組も来ていらっしゃいましたが、駐車場が広めなので車を楽々止めることが出来ました。
このときは店内にお客さんがたくさんいらっしゃったのにも関わらず、店主さんがパンの説明をしてくださったので選びやすかったです。
バゲット、パン・ド・ミ、リュスティック、シュトーレンのスライスなどなど10種類前後のパンがケースに並んでおり、店内で食べることが出来るサンドイッチなどもテイクアウトが可能だそうです。
かなり迷いましたが…
こちらは『ロデヴ フリュイ』
リナシメントカフェ 高加水パン
ナッツとフルーツが入った、高加水パンです。
訪問日は2016年12月。
このときは大好きなクルミとイチジクでした！
リナシメントカフェ パン
『ロデヴ フリュイ』は量り売りのパンの一つで、1g2.5円です。
お試ししてみたかったので、2枚をその場でスライスしていただきました。
しっとりやわらかで食べやすくすごく美味しかったので、スライスでない状態でも次回はぜひ食べたいなと思いました。
リナシメントカフェ 藤岡
わたし自身、自家製酵母（レーズンや柚子）でパン作りはちょこちょこしていたのと、レシピ本マニアですので高加水パンも挑戦したことがあります、手ごねで。
そしてもちろん、とーっても扱いにくくて二度と手を出してません。
なので高加水パンが手軽に食べられる有り難さ！
皮パリ、中もちっと系のパン、そして甘みのあるパンが大好きなわたしにとってはとても理想的なパンでした。
同じような好みの方にもおすすめです。
リュスティック（高加水パン）もあります。
午後に訪問し、2種類ほどは売り切れておりましたので、予約の可能なパンをサイトで確認し予約されたほうが良いかと思います。
予約可能なパンのラインナップ、予約方法などはお店のサイトで確認ができます。
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